Trang chủ » Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ

Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ

(Ngày đăng: 23-01-2015 08:02:10)
icon facebook   icon google plus  
Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ Những loại cá đó sau khi đánh bắt, được người dân ở đây chế biến thành nhiều món bình dị, ngon miệng như nấu canh, kho, chiên, nướng, hấp... Trong đó, món cá hấp cuốn bánh tráng được nhiều người ưa thích vì chế biến đơn giản nhưng ngon miệng.

Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ

Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ

* Các cách chế biến món cá ngừ kho thơm ngon:

>> Cách nấu món cá ngừ kho thơm

>> Cách làm món cà ngừ kho thơm

>> Cách kho cá ngừ thơm ngon

>> Cách làm món cá ngừ kho thơm ngon

>> Cách kho cá ngừ với thơm

>> Cách kho cá ngừ ngon

>> Cách chế biến món cá ngừ kho thơm

>> Cách chế biến cá ngừ đại dương

>> Kho cá ngừ với thơm

>> Nấu món cá ngừ kho thơm

>> Hướng dẫn làm món cá ngừ kho thơm

Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ Những loại cá đó sau khi đánh bắt, được người dân ở đây chế biến thành nhiều món bình dị, ngon miệng như nấu canh, kho, chiên, nướng, hấp... Trong đó, món cá hấp cuốn bánh tráng được nhiều người ưa thích vì chế biến đơn giản nhưng ngon miệng.

Bánh tráng cuốn cá ngừ ngon nhất  Vị ngọt của thịt cá, vị chát của chuối xanh, vị chua của khế, giòn thơm của các loại rau, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong hương vị đậm đà, cay nồng của nước chấm đem lại món ăn bình dị và ngon miệng.

Cũng chỉ là một món ăn cuốn nhưng bánh tráng cuốn cá ngừ có thể để lại những ấn tượng khó quên cho người ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cá ngừ với mù tạc hòa cùng tương, ăn thật thú vị.

Chuẩn bị: 5 phút

Chế biến: 30 phút

Nguyên liệu:

    80g phi-lê cá ngừ đại dương

    1 thìa súp trứng cá hồi

    10g rau thơm các loại

    10g mè đen và trắng, 1 thìa súp tương ăn phở (hoi sin sauce)

    Bánh tráng mỏng, mù tạc

Các bước thực hiện:

Bước 1

Để nguyên khối cá tuna cho vào chảo nóng có ít dầu áp chảo vừa chín 4 mặt của miếng cá, sau đó cho tương ăn phở vào đảo đều. Lăn cá qua mè cho mè áo quanh miếng cá

Bước 2

Trải bánh tráng ra, xếp rau thơm vào rải rác, đặt cá vào cuộn chặt lại rồi cắt thành 4 miếng

Dọn ra thìa hoặc đĩa tùy thích, cho ít trứng cá hồi và mù tạt vào, trang trí với rau thơm và ớt sợi.