Trang chủ » Ăn sáng nhẹ nhàng với cách làm món bò kho bánh mì đơn giản

Ăn sáng nhẹ nhàng với cách làm món bò kho bánh mì đơn giản

(Ngày đăng: 10-03-2015 04:44:14)
icon facebook   icon google plus  
Bạn đã bao giờ ăn sáng với món bò ăn với bánh mì chưa? Món bò kho ăn với bánh mì được biết như là một món ăn sáng nhẹ nhàng nhưng cực kì ngon và dễ ăn, nhưng món ăn này có nhược điểm là cách làm món bò kho bánh mì khá tốn thời gian vì thế nếu muốn tự nấu cho mình ăn thì có lẽ bạn phải thức sớm một chút rồi đó.
Món bò kho bánh mì dễ ăn và có thể ăn vào buổi sáng để nạp đầy năng lượng cho một ngày làm việc vất vả. Món bò kho cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và vitamin để cho bạn có thể hoạt động tới tận buổi trưa mà không thấy đói, hơn thế nữa món bò kho lại còn rất ngon miệng và dễ ăn. Buổi sáng khi mà vị giác chúng ta chưa cảm nhận được gì thì với một món ăn ngon sẽ giúp ta kích thích vị giác làm cho cho cơ thể thoải mái và sảng khoái hơn. Các nấu món bò kho bánh mì hơi tốn thời gian nên nếu bạn muốn ăn vào buổi sang thì có lẽ phải dậy sớm hơn mọi khi một chút để không làm ảnh hưởng tới công việc.
 

* Cách nấu các món ăn ngon cho gia đình:

>> Cách nấu món vịt nấu chao

>> Cách nấu món bò kho ngon

>> Cách nấu món sup hải sản

>> Cách nấu món lươn om hoa chuối

 

>> Cách nấu mì quảng

>> Cách nấu món sup gà

>> Cách làm món bò kho bánh mì

>> Cách nấu cơm gà tam kỳ

>> Cách nấu bánh canh ghẹ

Cách làm món bò kho bánh mì ngon

Cách làm món bò kho bánh mì ngon

Để làm được món bò kho bánh mì ngon bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

- Nguyên liệu chính đầu tiên của món bò kho bánh mì ngon này là thịt bò nạm, bạn nên chọn thịt còn tươi, lấy 500g là đủ.

- Sau đó, bạn cần chuẩn bị gói gia vị nấu bò kho, rượu trắng, gói bột cà ri, 3 cây sả, một ít quế, thêm 5 bông hoa hồi để món ăn tăng hương thơm.

- Đừng quên chuẩn bị thêm một một đĩa hành, tỏi, gừng băm, bạn nhé (mỗi một loại băm 1 củ là được).

- Trong món bò kho bánh mì ngon này còn có các loại rau như: cà rốt (thành phần cà rốt tùy thuộc vào sở thích của bạn), rau thơm, hành tây và một ít ngò tươi.

- Ngoài ra, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm dầu ăn, các loại gia vị (đường, bột nêm, muối, tiêu) để nêm cho vừa ăn nữa là xong.

Cách làm món bò kho bánh mì ngon

- Với cà rốt, bạn cần gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch và cắt khúc. Còn sả, đập dập để sả tiết ra mùi hương nhiều hơn, sau khi đập xong, bạn có thể cột nó lại thành một bó, nhớ là rửa sạch sả trước khi làm.

- bắt đầu rang qua tai vị và một ít quê trên ngọn lửa riu riu, sau đó, bạn kiếm một cái túi vải nhỏ, cho hỗn hợp này vào trong và cột chặt lại.

- Thịt nạm bò nên ướp với rượu trắng cùng một nửa củ gừng đã băm để loại bỏ được mùi hôi của thịt.

- Sau 10 phút, bạn có thể lấy thịt bò ra rửa sạch rồi bắt đầu cắt thành từng miếng vuông sao cho vừa ăn.

- Lúc này, bạn cần ướp thịt bò trong khoảng 1h cùng với muối, đường, hạt nêm, gia vị bò kho, dầu ăn và cà ri để thịt bò ngấm gia vị, theo tỉ lệ sau: 1:2:4:1.5:1:2.

- khi ướp thịt xong, bạn bắt đầu phi thơm hành, tỏi, gừng trong một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho thịt nạm bò vào sào sơ qua rồi đổ nước lạnh bằng mặt với thịt.

- Khi nồi bò kho bắt đầu sôi, bỏ thêm bó sả đã đập và túi hương vị hoa hồi, quế vào trong nồi.

- Hầm thịt bó đến khi mềm thì cho thêm cà rốt vào nấu. Cà rốt chín, thịt mềm, bạn chỉ cầm nêm gia vị lại cho vừa ăn nữa là xong.

Chuẩn bị nguyên liệu và nấu theo hướng dân trên là bạn đã biết cách làm món bò kho bánh mì ngon rồi đấy. Sau khi nấu xong, bạn có thể múc ra tô và trang trí lên bề mặt món thịt bò kho một vài cành ngò, rau thơm và vài sợi hành tây cho món ăn bắt mắt hơn.

Nếu không thích ăn cùng bánh mì, bạn có thể ăn với bún, phở, hay hủ tíu. Đừng quên cho bột năng vào nồi nếu bạn muốn có một món bò kho bánh mì ngon đúng điệu nhé.