Trang chủ » Món ăn ngon mỗi ngày
  • Cách chế bến cá rô phi sốt cà chua

    Cách chế bến cá rô phi sốt cà chua

    Cách chế bến cá rô phi sốt cà chua Cho hành khô vào chảo vừa rán cá phi thơm lên, kế đó bỏ cà chua vào xào, sau đó cho thêm nước , nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào. Đun cho tới khi nào cá ngấm. Cho hành lá, thìa là lên...
  • Món ăn ngon từ cá rô phi rim nước mắn

    Món ăn ngon từ cá rô phi rim nước mắn

    Món ăn ngon từ cá rô phi rim nước mắn Cá rô phi sốt cà chua ngon nhất là khi ăn nóng, và ăn kèm với cơm trắng. Ngoài bí quyết mình vừa chia sẻ, các bạn cũng có thể học hỏi cách chế biến món cá ngừ kho cà chua tại đây nhé.
  • Bí quyết có món cá rô phi kho dứa

    Bí quyết có món cá rô phi kho dứa

    Bí quyết có món cá rô phi kho dứa Món miền Bắc hầu hết cầu kỳ hơn món miền Nam, để kho được một nồi cá the kiểu miền Bắc thì chuẩn bị rất nhiều thứ, tôi con nhớ hồi bé khi mới bắt đầu làm quen với món này, có khi tôi...
  • Bữa ăn nên có cá rô phi kho rau răm

    Bữa ăn nên có cá rô phi kho rau răm

    Bữa ăn nên có cá rô phi kho rau răm rau răm là một gia vị không thể thiếu trong việc chế biến các thức ăn như: gỏi gà (vịt), cháo lươn, trứng vịt lộn… Nhưng có một món chế biến với rau dăm ngon hơn cả là: Cá rô mề kho với rau răm.
  • Ngon hơn nếu biết làm ruốc cá rô phi

    Ngon hơn nếu biết làm ruốc cá rô phi

    Ngon hơn nếu biết làm ruốc cá rô phi để nguội rồi nhặt thịt cá cho vào chảo (Cá rô phi rất ít xương nên thích hợp làm ruốc cho trẻ nhỏ) và cho cả phần nước hấp cá vào. Thêm hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn. Rồi cho chảo lên...
  • Ngon hơn nếu nướng cá rô phi với sả

    Ngon hơn nếu nướng cá rô phi với sả

    Ngon hơn nếu nướng cá rô phi với sả Quấn giấy bạc kín lại bằng dây chì mảnh. Nướng trên lửa than hồng, trở qua lại chừng 10 phút. Khi có mùi thơm lừng là cá đã chín. Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món...
  • Hương vị thơm ngon hơn khi làm chả cá ngừ chay đặc biệt

    Hương vị thơm ngon hơn khi làm chả cá ngừ chay đặc biệt

    Hương vị thơm ngon hơn khi làm chả cá ngừ chay đặc biệt Do vấn nạn hâm nóng toàn cầu và khuynh hướng ăn chay đang tăng khắp mọi nơi trên thế giới, Tịnh Tâm xin thu thập các công thức nấu ăn chay để chia sẻ với các anh chị em Việt...
  • Ăn ngon hơn từ gia vị ướp cá ngừ áp chảo

    Ăn ngon hơn từ gia vị ướp cá ngừ áp chảo

    Ăn ngon hơn từ gia vị ướp cá ngừ áp chảo Thịt cá ngọt bùi bên trong, lớp vừng thơm phức bên ngoài cùng xốt chanh gừng chua cay sẽ làm nao lòng bất cứ ai từng thử qua món ăn này.
  • Món ngon mỗi ngày từ khoai tây trộn cá ngừ

    Món ngon mỗi ngày từ khoai tây trộn cá ngừ

    Món ngon mỗi ngày từ khoai tây trộn cá ngừ Khoai tây nghiền cá ngừ là món ăn ngon miệng cho bé mà các mẹ có thể tham khảo để đổi món cho những ngày ngán cơm. Với cách ngụy trang thành chiếc bánh cupcake hay trong vỏ trứng, món khoai tây...
  • Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ

    Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ

    Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ Cá thái khối vuông vừa ăn, ướp cới 1/3 thìa cà phê muối, rượu vang đỏ, tiêu, hành tím băm nhỏ khoảng 30 phút cho thấm. Dùng xiên tre xiên cá rồi nướng chín vàng.
  • Ngon hơn với chả giò cá ngừ

    Ngon hơn với chả giò cá ngừ

    Ngon hơn với chả giò cá ngừ Bạn đã từng làm chả giò cá chưa ? Xin hướng dẫn cách làm chả giò cá Trải bánh tráng pía ra một mặt phẳng, cho phần nhân với lượng vừa phải vào rồi cuốn tròn.
  • Món ăn đặc biệt từ cá ngừ hầm tiêu xanh

    Món ăn đặc biệt từ cá ngừ hầm tiêu xanh

    Món ăn đặc biệt từ cá ngừ hầm tiêu xanh Ngoài phần thịt cá cung cấp cho thị trường, các bộ phận còn lại được tận dụng chế biến thành món ngon nổi tiếng, trở thành đặc sản như: lườn cá nướng, mắt cá ngừ đại dương...
  • Cá ngừ nấu mang chua ngon tuyệt vời

    Cá ngừ nấu mang chua ngon tuyệt vời

    Cá ngừ nấu mang chua ngon tuyệt vời Cá làm sạch, ướp với một thìa tỏi băm nhỏ, nửa thìa muối, đường, chút nước mắm, tiêu… khoảng 15 phút cho thật ngấm gia vị. Măng chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn Bắc chảo nóng cho chừng 2...
  • Món ăn dân dã cá ngừ nướng muối me

    Món ăn dân dã cá ngừ nướng muối me

    Món ăn dân dã cá ngừ nướng muối me Dù tôi cố gắng rất nhiều và cũng làm như mẹ nấu nhưng rồi lần nào bố cũng cười rồi bảo: “Con gái ơi, không ngon bằng mẹ nấu rồi”. Và tôi hiểu, món cá ngừ kho nước mía của mẹ đã trở...
  • Du lịch cùng bữa sáng bánh mì cá ngừ nhé

    Du lịch cùng bữa sáng bánh mì cá ngừ nhé

    Du lịch cùng bữa sáng bánh mì cá ngừ nhé Để hướng dẫn chi tết các bước làm món bánh mì sandwich cá ngừ, chương trình Món ngon mỗi ngày đã chuẩn bị một video hướng dẫn chi tiết cùng đầu bếp của chương trình Trần Thanh Huy cùng...
  • Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ

    Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ

    Bí quyết có nướng chấm ngon từ bánh cuốn cá ngừ Những loại cá đó sau khi đánh bắt, được người dân ở đây chế biến thành nhiều món bình dị, ngon miệng như nấu canh, kho, chiên, nướng, hấp... Trong đó, món cá hấp cuốn bánh tráng...
  • Nên chọn xoài xanh để sốt cá ngừ

    Nên chọn xoài xanh để sốt cá ngừ

    Nên chọn xoài xanh để sốt cá ngừ Đun nóng ít dầu ăn, cho xoài, ớt chuông, hành tím vào xào nhanh tay, nêm giấm, đường và bột nêm. Đun nóng chảo khác với 1 thìa súp dầu, phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi xay, tắt bếp, cho bắp cải vào đảo...
  • Bí quyết để có món ăn ngon từ cải bẹ và cá ngừ

    Bí quyết để có món ăn ngon từ cải bẹ và cá ngừ

    Bí quyết để có món ăn ngon từ cải bẹ và cá ngừ Lấy phần lá cải bẹ xanh cuộn với cá, dùng cọng hành lá buộc lấy phần cuộn. Khoai tây thát lát chiên giòn. Bông bí lăn qua bột Tempura để giữ độ giòn. Cắt cuộn cá ngừ cải xanh...
  • Cá ngừ nướng chui muối ớt

    Cá ngừ nướng chui muối ớt

    Cá ngừ nướng chui muối ớt không dùng dao. Người nông dân thường dùng một ít rơm khô chà sát nhẹ trên thân cá làm tróc đi lớp vảy khét bên ngoài. Cần phải đánh vảy ngay khi cá còn nóng, nếu để nguội, phần vảy khét dính chặt vào...
  • Cách nướng cá ngừ ngon thơm ngon nhất

    Cách nướng cá ngừ ngon thơm ngon nhất

    Cách nướng cá ngừ ngon thơm ngon nhất á được mổ ruột, làm sạch, dùng dao khứa thành những đường xiên trên mình, ướp với một ít muối ớt và cho lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Khi nướng nhớ trở đều tay để cá chín vàng và...