Trang chủ » Món ăn ngon mỗi ngày
  • Chiên nước mắm cá rô phi với chanh sả

    Chiên nước mắm cá rô phi với chanh sả

    Chiên nước mắm cá rô phi với chanh sả Gừng gọt vỏ, ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ rồi giã nhuyễn tất cả với 1 muỗng cà phê đường. Hòa nước mắm vào hỗn hợp gừng vừa giã, bạn sẽ thấy nước mắm hơi sền sệt là được.
  • Món ăn ngon từ cá rô phi rán mỡ chài

    Món ăn ngon từ cá rô phi rán mỡ chài

    Món ăn ngon từ cá rô phi rán mỡ chài Sau đó nhẹ nhàng thả cá vào chảo dầu. Khi cho cá vào chảo dầu lưu ý trở ngay mặt cá để cho cá được áp chảo dầu ngay. Khi đó mặt dưới từ từ chín vàng thì mặt trên được chín hơi dầu,...
  • Bí quyết chọn cá rô phi nấu lẩu thái

    Bí quyết chọn cá rô phi nấu lẩu thái

    Bí quyết chọn cá rô phi nấu lẩu thái Nếu có một lần tới miền Tây, bạn đừng quên thưởng thức các đặc sản vừa lạ, vừa ngon của vùng đất này như mắm cá, lẩu trái bần, chuột xào lá trúc. Khi đến Sóc Trăng, một trong những...
  • Nên nấu cá rô phi với chuối xanh mà nhậu thì còn gì bằng

    Nên nấu cá rô phi với chuối xanh mà nhậu thì còn gì bằng

    Nên nấu cá rô phi với chuối xanh mà nhậu thì còn gì bằng Thịt ba chỉ thái con chì nhỏ, cho thịt vào nồi rang xém cạnh rồi đổ chuối vào xào chung chừng 4-5 phút. Sau đó đổ nước ngập mặt chuối, đun sôi rồi cho cá vào nấu cùng....
  • Hướng dẫn nấu canh cải chua với cá rô phi đồng

    Hướng dẫn nấu canh cải chua với cá rô phi đồng

    Hướng dẫn nấu canh cải chua với cá rô phi đồng Khi cà chua đã mềm, bạn cho dưa vào xào với 1 muỗng cafe hạt nêm. Xào kĩ trong khoảng 5 - 10 phút để dưa được thấm gia vị.Xào xong bạn thêm nước vào nồi dưa, lượng nước nên tương...
  • Bí quyết nấu cá rô phi đồng chữa bệnh

    Bí quyết nấu cá rô phi đồng chữa bệnh

    Bí quyết nấu cá rô phi đồng chữa bệnh Trị đau mỏi lưng do thận yếu: Dùng món cháo cá rô. Lấy vài con cá rô đồng làm sạch đem nấu với một ít tủy heo và vài nắm gạo tẻ, nêm nếm gia vị vừa dùng, ăn ngày 1 lần cần ăn liền...
  • Đầu mùa với món cá rô phi kho khế ngon nhất

    Đầu mùa với món cá rô phi kho khế ngon nhất

    Đầu mùa với món cá rô phi kho khế ngon nhất Đa dạng các món là thế, và mẹ tôi cũng thường xuyên đổi cách chế biến các món từ cá đồng nhưng tôi lại nhớ mãi riêng món cá rô kho tương khế mà mẹ vẫn làm.
  • Bí quyết có món canh chua ngon nhất với cá rô phi

    Bí quyết có món canh chua ngon nhất với cá rô phi

    Bí quyết có món canh chua ngon nhất với cá rô phi cho cá vào, để cho cá hơi săn lại, cho chút nước nóng vào ngập cá, cá sôi, nêm lại cho vừa ăn. Cứ để nồi cá kho riu riu lửa khoảng hơn 30 phút, cho cá thấm gia vị, nước sánh nhấc...
  • Bí quyết để có món ăn ngon từ cá ngừ nướng lá chuối miền trung

    Bí quyết để có món ăn ngon từ cá ngừ nướng lá chuối miền trung

    Bí quyết để có món ăn ngon từ cá ngừ nướng lá chuối miền trung Đặt lá chuối lên bàn, xếp rau răm lên mặt lá, cho cá ngừ lên trên, cuốn lại. Đốt cho than cháy đều, đặt cá lên vỉ nướng chín đều. Bày cá ra đĩa, bóc lớp lá...
  • Làm burger cá ngừ này tịa nhà ngon như ở tiệm

    Làm burger cá ngừ này tịa nhà ngon như ở tiệm

    Làm burger cá ngừ này tịa nhà ngon như ở tiệm Cá ngừ chắt bỏ dầu, xắn cá thành miếng nhỏ vừa, sau đó trộn đều với cà chua, hành tím, ngò rí và 2,5M xốt Mayonnaise LISA, thêm 1/3m muối, 1 ít tiêu, 1/2m nước cốt chanh.
  • Bí quyết có món măng tươi nấu cá ngừ

    Bí quyết có món măng tươi nấu cá ngừ

    Bí quyết có món măng tươi nấu cá ngừ Cá làm sạch, ướp với một thìa tỏi băm nhỏ, nửa thìa muối, đường, chút nước mắm, tiêu… khoảng 15 phút cho thật ngấm gia vị. Măng chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn
  • Bí quyết nướng cá ngừ với muốn ớt ngon nhất

    Bí quyết nướng cá ngừ với muốn ớt ngon nhất

    Bí quyết nướng cá ngừ với muốn ớt ngon nhất Để có muối ớt ngon, màu đẹp, bạn nên rang muối trắng với ít ớt tươi xay nhuyễn cho đến khi vừa khô. Sau đó, thêm ít bột vào trộn đều. Lưu ý: rang trên lửa nhỏ để ớt không bị...
  • Món ăn ngon từ cá bống tượng nấu xí muội

    Món ăn ngon từ cá bống tượng nấu xí muội

    Món ăn ngon từ cá bống tượng nấu xí muội Mình cá có nhiều màu đen, điểm thêm ít vằn nâu, đầu to hơn so với thân. Và điểm đặc biệt khó có thể nhầm lẫn cá bống tượng là dưới đuôi có hình chữ V màu đen.
  • Quy cách nấu món ăn từ cá bống tượng

    Quy cách nấu món ăn từ cá bống tượng

    Quy cách nấu món ăn từ cá bống tượng Cá bống tượng khoẻ, thịt dày, ngon là con cá bơi nhanh trong nước, khi lật ngửa ra, vảy bụng và lưng phải đều, các vây còn nguyên, cá có nhiều nhớt, màu lưng hơi xám, da bóng, mang phùng thật to...
  • Món ăn đặc sản nam bộ cá bống sao sả ớt

    Món ăn đặc sản nam bộ cá bống sao sả ớt

    Món ăn đặc sản nam bộ cá bống sao sả ớt Cho cá đã ướp gia vị vào nồi rồi đổ hết nước sả ớt phi đã chuẩn bị, đặt nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa cho cá sôi đều khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tiếp tục...
  • Món ăn ngon không thể thiếu từ khoai môn cá rô

    Món ăn ngon không thể thiếu từ khoai môn cá rô

    Món ăn ngon không thể thiếu từ khoai môn cá rô Vắt ráo nước, phơi nắng cho héo, sau đó cho vào hũ ủ chua. Muối dưa môn nên chọn loại muối tinh. Nước muối sau khi nấu để nguội mới đổ ngập mặt dưa. Lấy thanh tre ép chặt mặt trên...
  • Hướng dẫn cách nấu bún mắm cá rô

    Hướng dẫn cách nấu bún mắm cá rô

    Hướng dẫn cách nấu bún mắm cá rô Khu chợ Lê Hồng Phong đã dần hình thành nên những quầy chuyên kinh doanh thực phẩm mang từ Campuchia qua để phục vụ những người Việt gốc Cam ở Sài Gòn, cũng như những ai biết ăn đặc sản Campuchia....
  • Món ăn ngon từ cá rô đồng nướng chui

    Món ăn ngon từ cá rô đồng nướng chui

    Món ăn ngon từ cá rô đồng nướng chui chú ý rô đồng nướng không đánh vảy mà chỉ lấy mang bỏ ruột. Thế là đem cá tươi nguyên chất, không cần ướp gia vị, nướng bằng nẹp hoặc bằng vỉ trên lửa than. Lửa liu riu đượm, lớp...
  • Cá bống hấp gừng như thế nào là ngon nhất

    Cá bống hấp gừng như thế nào là ngon nhất

    Cá bống hấp gừng như thế nào là ngon nhất Nhưng để mất đi mùi tanh của cá thì hấp với nguyên liệu hành, gừng luôn là sự lựa chọn của người đầu bếp, người nội trợ.
  • Hãy thưởng thức món ngon từ cá ngừ nấu ngọt

    Hãy thưởng thức món ngon từ cá ngừ nấu ngọt

    Hãy thưởng thức món ngon từ cá ngừ nấu ngọt Nếu các bạn có dịp ngang qua, ghé lại xóm lưới Trà Ôn bên bờ sông Hậu, dùng món cá ngừ nấu ngọt ăn với bún, khi về bạn nhớ mãi cái vị thơm béo của cá trên đầu lưỡi.