Trang chủ » Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ

Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ

(Ngày đăng: 24-01-2015 07:15:52)
icon facebook   icon google plus  
Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ Cá thái khối vuông vừa ăn, ướp cới 1/3 thìa cà phê muối, rượu vang đỏ, tiêu, hành tím băm nhỏ khoảng 30 phút cho thấm. Dùng xiên tre xiên cá rồi nướng chín vàng.

Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ

Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ

* Các cách chế biến món cá ngừ kho thơm ngon:

>> Cách nấu món cá ngừ kho thơm

>> Cách làm món cà ngừ kho thơm

>> Cách kho cá ngừ thơm ngon

>> Cách làm món cá ngừ kho thơm ngon

>> Cách kho cá ngừ với thơm

>> Cách kho cá ngừ ngon

>> Cách chế biến món cá ngừ kho thơm

>> Cách chế biến cá ngừ đại dương

>> Kho cá ngừ với thơm

>> Nấu món cá ngừ kho thơm

>> Hướng dẫn làm món cá ngừ kho thơm

Cách ướp rượu vang để nướng cá ngừ Cá thái khối vuông vừa ăn, ướp cới 1/3 thìa cà phê muối, rượu vang đỏ, tiêu, hành tím băm nhỏ khoảng 30 phút cho thấm. Dùng xiên tre xiên cá rồi nướng chín vàng.

Cá Ngừ Nướng Vang Đỏ Nếu có thời gian, bạn ướp ác lâu hơn cho thấm gia vị và hương rượu vang. Ngoài ra, bạn có thể thay cá ngừ bằng các loại cá khác như cá hồng, cá chẽm ướp nguyên con hay để miếng lớn, tùy thích.

Nếu có thời gian, bạn ướp ác lâu hơn cho thấm gia vị và hương rượu vang. Ngoài ra, bạn có thể thay cá ngừ bằng các loại cá khác như cá hồng, cá chẽm ướp nguyên con hay để miếng lớn, tùy thích.

Thời gian thực hiện: 45 phút

Giá: 70.000 VNĐ/ 4 phần

Nguyên Liệu:

- 400g phi-lê cá ngừ

- 200g xà-lách

- 4 củ hành tím

- 100g ớt chuông đỏ

- Một ít rau quế

- 1/3 bát giấm

- 1 thìa súp đường

- 2 thìa súp vang đỏ

- 1/2 thìa cà-phê tỏi xay

- 1/4 thìa cà-phê tiêu trắng

- Muối

Thực Hiện:

- Cá thái khối vuông vừa ăn, ướp cới 1/3 thìa cà-phê muối, vang đỏ, tiêu, hành tím băm nhỏ khoảng 30 phút cho thấm. Dùng xiên tre xiên cá rồi nướng chín vàng.

- Hòa tan đường với 1/4 thìa cà-phê muối, giấm, tỏi xay, thêm hành tím thái lát vào. Xà-lách thái khúc ngắn, ớt chuông thái sợi, rau quế tách lá nhỏ cho vào thố, rưới sốt dầu giấm vào trộn chung.

- Dọn cá nướng với xà-lách sốt dầu giấm. Nếu thích có thể ăn kèm với bánh mì.